-
znížte teplotu vývaru, aby sa chute skoncentrovali, a potom kapustové závitky pokvapkajte touto omáčkou. Podávajte horúce.
Tipy pre úspech
Vyberte si pevnú, žiarivo zelenú kapustu s poddajnými listami.
Pre mäkšiu a krehkejšiu plnku pridajte trochu varenej ryže alebo strúhanky.
Zmes bravčového a hovädzieho mäsa poskytuje vyváženú textúru a bohatú chuť.
Pre ľahšiu verziu použite mleté hydinové mäso a závitky uvarte na pare.
Gurmánske variácie
Kapustové závitky s ryžou: Pre výdatnejší pokrm pridajte do plnky 100 g varenej ryže.
Kapustové závitky so slaninou: Pred varením zabaľte každú plnenú závitku do tenkého
