podľa vlastnej chuti. Len dbajte na to, aby bolo mäso dôkladne tepelne upravené.
Ako dosiahnem, aby bola hubová omáčka pekne krémová?
Omáčka sa pripravuje zo smotany a vývaru. Obe suroviny pridáte k orestovanej cibuli a hubám a necháte niekoľko minút jemne variť. Ak je omáčka aj potom príliš riedka, môžete ju zahustiť pridaním trochy múky rozmiešanej vo vode.
Čo robiť, ak je omáčka príliš riedka?
Rozmiešajte trochu múky v malom množstve studenej vody, kým nevznikne hladká zmes. Túto zmes vmiešajte do omáčky a nechajte krátko povariť, kým omáčka nezíska požadovanú
