a nasekaných listov
1 šálka hustej smotany
½ ČL soli alebo podľa chuti
½ ČL čerstvo mletého čierneho korenia
½ ČL sušeného talianskeho korenia
¼ ČL vločiek červenej papriky, voliteľné
½ ČL čerstvo nastrúhaného parmezánu, voliteľné
Ozdoba (voliteľné)
Čerstvo nastrúhaný parmezán
Čerstvo nasekaná petržlenová vňať
Drvené čierne korenie
Vločky červenej papriky
Trochu olivového oleja
Chrumkavý taliansky chlieb
Postup:
Príprava surovín
Skôr než začnete, pripravte si všetky suroviny. Nakrájajte cibuľu a nadrobno nasekajte cesnak. Zemiaky môžete ošúpať, no ponechanie šupky dodá polievke zaujímavú štruktúru a zachová viac živín – platí to najmä