nových receptov a jedál
Prečo je táto polievka taká obľúbená?
Veľká miska horúcej polievky má v sebe niečo mimoriadne uspokojivé. Obsahuje tekutinu, zeleninu, bielkoviny a sacharidy – táto kombinácia vytvára komplexnejšie a plnohodnotnejšie jedlo.
Čítajte ďalej – kliknite na tlačidlo nižšie.
Mleté mäso dodáva polievke bielkoviny a bohatú chuť. Zemiaky poskytujú sacharidy a zvyšujú sýtosť pokrmu, zatiaľ čo paradajky pridávajú farbu i sviežosť. Listová zelenina, ako napríklad špenát, obohacuje jedlo o ďalšiu zeleninu a vytvára príjemný kontrast ku krémovej polievke. Mäso, ryby a morské plody
Vďaka krémovej konzistencii pôsobí polievka luxusnejšie než bežná číra zeleninová polievka.
Ingrediencie
Na veľký hrniec môžete použiť:
500 g mletého mäsa (napr. hovädzieho, morčacieho alebo kuracieho)
3 – 4 zemiaky
2 – 3 paradajky alebo cherry paradajky
1 cibuľa
2 strúčiky cesnaku
2 veľké hrste špenátu alebo inej listovej zeleniny
7 – 8 dl vývaru
2 dl smotany na varenie alebo inej alternatívy podľa vlastného výberu
1 PL oleja
