nebude vlažné. Pridajte cukor, vanilkový cukor, maslo a olej; miešajte, kým sa maslo nerozpustí. Ak je zmes príliš teplá, nechajte ju trochu vychladnúť. Potom do nej rozdrobte čerstvé droždie a miešajte, kým sa úplne nerozpustí.
- Miesenie kysnutého cesta
Do veľkej misy dajte múku. Do vlažnej kváskovej zmesi pridajte jedno vajce a postupne všetko zapracujte do múky. Cesto mieste približne 8 – 10 minút, kým nebude hladké, vláčne a pružné. Môže byť o niečo mäkšie, ale nemalo by sa príliš lepiť. V prípade potreby pridajte len malé množstvo múky navyše.
- Kysnutie cesta
