fraîche použiť mlieko?
Áno. Teplé mlieko pomôže získať krémovejšiu konzistenciu. Pridávajte ho postupne, kým nedosiahnete požadovanú hustotu.
Skladovanie
Zvyšky pyré skladujte vo vzduchotesnej nádobe v chladničke maximálne 3 dni. Pri zohrievaní môžete pridať trochu mlieka, smotany alebo masla, aby ste obnovili krémovú konzistenciu.
Tipy na podávanie
Toto zemiakové pyré sa dokonale hodí ku klasickým hlavným chodom, ako sú mäsové guľky, pečené kura, pečené hovädzie či klobásy.
Skúste ho podávať s kúskom masla navrchu a posypané čerstvou pažítkou – získate tak jednoduchú, no vynikajúcu chuťovú bodku.
