Pripravte si tradičnú Reforma tortu plnú orechov a lahodného čokoládového krému. Je to jeden z tých starých receptov, ktoré sa v rodinách pripravovali celé generácie.
Reforma torta patrí medzi klasické zákusky, ktorých chuť mnohým okamžite pripomenie rodinné oslavy, sviatky a vôňu domácej kuchyne.
Bohaté orechové korpusy, jemný čokoládový krém a čokoládová poleva vytvárajú kombináciu, ktorej sa len ťažko odoláva. Hoci príprava vyžaduje trochu času, výsledok stojí za to.
Základné informácie
Príprava:
približne 40 minút
Pečenie:
približne 30 minút
Chladenie: minimálne
4 hodiny, ideálne cez noc
Počet porcií: 12–14 kúskov
Ingrediencie:
Na korpusy:
7 bielkov
7 PL cukru
125 g mletých vlašských orechov
125 g nasekaných vlašských orechov
Na čokoládový krém:
14 žĺtkov
150 g cukru
150 g čokolády na varenie
300 g masla
Na čokoládovú polevu:
100 g čokolády
3 PL oleja
Objaviť
Postup:
- Pripravte orechové korpusy
Bielky vyšľahajte s cukrom na pevný a lesklý sneh. Potom doň opatrne
