C približne 10–15 minút, kým nebude jemne zlatisté. Nechajte vychladnúť.
- Príprava punčového sirupu
Vodu s cukrom krátko povarte a nechajte mierne vychladnúť. Pridajte malinový alebo ríbezľový sirup, citrónovú šťavu a podľa chuti rum.
- Vrstvenie zákusku
Prvý plát cesta potrite tenkou vrstvou džemu. Druhý plát nakrájajte na kúsky alebo pásy a rovnomerne ich pokvapkajte pripraveným punčovým sirupom. Poukladajte ich na prvý plát a jemne pritlačte, aby zákusok získal rovnomerný tvar.
- Ružová poleva
Práškový cukor premiešajte s citrónovou šťavou a trochou malinového sirupu, kým nevznikne hladká, hustejšia poleva. Rozotrite ju na vrch
