Recept na ten najlepší guláš na svete som dostala od tety z Maďarska – varím ho v tom najväčšom hrnci, aký máme! Ak máte radi sýte, zahrievajúce polievky, ktoré zasýtia celú rodinu a prevoňajú celý dom, tento maďarský recept si určite uložte.

sa zemiaky v polievke úplne rozvaria, dodajú tekutine hustejšiu konzistenciu.

Dá sa polievka zamraziť?

Áno. Predtým, než ju zamrazíte v jednotlivých porciách, nechajte ju úplne vychladnúť. Majte však na pamäti, že po zmrazení sa môže textúra zemiakov mierne zmeniť. Skladovanie

Vychladnutú gulášovú polievku skladujte v chladničke vo vzduchotesnej nádobe. Vydrží v nej zvyčajne 3 – 4 dni.

Polievku možno zamraziť aj v menších porciách. Ideálne je nechať ju pomaly rozmraziť v chladničke a následne dôkladne zohriať.

Tipy na podávanie

Gulášovú polievku podávajte horúcu, doplnenú o kvalitný, rustikálny chlieb. Čerstvá petržlenová vňať