Rustikálny jablkový koláč s kúskami ovocia

  • na posypanie

Postup

  1. Príprava formy: Rúru predhrejte na 175 °C. Štvorcovú formu (20 × 20 cm) vymažte tukom a vyložte papierom na pečenie tak, aby okraje papiera prečnievali cez okraj formy – uľahčí to neskoršie vyberanie koláča.

  2. Príprava jabĺk: Jablká ošúpte, zbavte jadrovníkov a nakrájajte na kúsky veľkosti jedného sústa. Premiešajte ich so škoricou a rovnomerne rozložte na dno pripravenej formy.

  3. Vyšľahanie vajec s cukrom: Vo veľkej mise vyšľahajte vajcia s cukrom, kým zmes nebude svetlá a mierne spenená.

  4. Pridanie tekutých surovín: Vmiešajte roztopené maslo, mlieko a vanilkový extrakt, kým sa všetko