maslo a miešajte, kým nevznikne hladká a lesklá čokoládová ganache.
Polevu rovnomerne rozotrite na vychladnutý koláč.
- Záverečné úpravy:
Posypte zvyšnými nasekanými vlašskými orechmi a nechajte čokoládovú polevu stuhnúť.
Nakoniec koláč nakrájajte na obdĺžniky alebo štvorce.
Tip
Pre ešte intenzívnejšiu jesennú chuť môžete pridať ½ ČL škorice alebo malú štipku mletých klinčekov.
Koláč bude obzvlášť vláčny, ak použijete mierne kyslejšie odrody jabĺk, ako sú Elstar, Boskoop alebo Braeburn.
