2 šálky vody
1 PL petržlenovej vňate (mrazenej alebo čerstvej)
Príprava
Cibuľu nakrájajte nadrobno a cesnak prelisujte.
Vo veľkom hrnci rozohrejte maslo a krátko na ňom orestujte cibuľu a cesnak dosklovita.
Pridajte ryžu, krájané paradajky, kurací vývar, ajvar a vodu.
Štedro ochuťte soľou, čiernym korením a mletou paprikou a všetko dobre premiešajte.
Pridajte hrášok a nakrájanú červenú papriku.
Ryžu varte na miernom ohni približne 20 minút, kým nezmäkne a tekutina sa nevstrebe.
Nakoniec vmiešajte petržlenovú vňať.
Tipy
Ryža Djuvec je skvelou prílohou k čevapčiči, grilovanému mäsu alebo rybe. Pre výraznejšiu
