pečenia treba prispôsobiť použitej forme. Vyšší koláč si vyžaduje pomalšie pečenie pri nižšej teplote. Ak je teplota príliš vysoká, povrch môže zhnednúť prirýchlo, zatiaľ čo vnútro zostane nedopečené. Pečenie pri teplote 180 °C je ideálne na dosiahnutie vláčnej striedky a zlatohnedého povrchu.
Nutričné hodnoty
Slaný koláč s cuketou, šunkou a syrom spája v jednom pokrme viaceré skupiny potravín. Cuketa dodáva ľahkosť, vlákninu a minerálne látky, pričom vďaka vysokému obsahu vody prispieva k vláčnosti koláča a zároveň predstavuje jednu porciu zeleniny. Jej jemná chuť je ideálna do receptov pre celú rodinu
