s mletým mäsom a syrom
- Príprava vajec
Začnite uvarením dvoch vajec natvrdo. Zvyčajne ich varím približne 9 – 10 minút od momentu, keď voda začne vrieť. Nechajte ich vychladnúť, ošúpte a nakrájajte na malé kúsky.
Do plnky nie sú vhodné príliš veľké kusy vajec, pretože by mohli sťažiť rolovanie cesta.
- Príprava cibule a mletého mäsa
Na veľkej panvici rozohrejte trochu masla na strednom plameni.
Pridajte nadrobno nakrájanú cibuľu a restujte ju približne 3 – 4 minúty, kým nezmäkne a nezíska jemne zlatistú farbu.
Pridajte mleté mäso a varechou alebo obracačkou ho rozdeľte
