Grófčiny rezy patria medzi obľúbené múčniky a väčšina ľudí ich pozná predovšetkým v klasickom variante s jablkami. So slivkami sú ale možno ešte chutnejšie. Šťavnaté ovocie dodá koláču príjemnú kyslosť, ktorá krásne vyvažuje sladké krehké cesto a sneh z bielkov. Kokos pomôže zachytiť prebytočnú šťavu z ovocia a škorica so slivkami vytvorí dokonalú harmóniu chutí.
Veľkou výhodou tohto receptu je jeho jednoduchá príprava. Hodí sa ako dezert k popoludňajšej šálke kávy, pohosteniu pre návštevu, alebo na rodinnú oslavu. Najlepšie chutia po úplnom vychladnutí, kedy sa jednotlivé vrstvy spoja.
Inrediencie:
Cesto
