C.
Upečené kuracie stehná nechajte pred podávaním približne päť minút odpočívať. Vďaka tomu zostanú šťavy v mäse a výsledkom bude mimoriadne šťavnatý pokrm.
Tipy
Ak chcete dosiahnuť extra chrumkavú kožu, kuracie stehná pred dochutením dôkladne osušte a počas posledných dvoch až troch minút zvýšte teplotu na 205 – 210 °C (ak to vaša teplovzdušná fritéza umožňuje).
Ako príloha sa skvele hodia pečené zemiaky, hranolčeky z teplovzdušnej fritézy, grilovaná zelenina, šalát coleslaw alebo čerstvý uhorkový šalát.
Zmes korenín môžete ľubovoľne obmieňať. Talianske bylinky, kari korenie, BBQ zmes či medovo-horčicová marináda ponúkajú nekonečné možnosti chutí.
Zvyšky jedla môžete skladovať vo vzduchotesnej nádobe v chladničke až dva dni a následne ich zohriať v teplovzdušnej fritéze pri teplote 180 °C počas 3 až 5 minút. Vďaka tomu budú opäť krásne chrumkavé a budú chutiť takmer rovnako dobre ako čerstvo pripravené.
