Svíčková na smetaně – krémová omáčka, křehké hovězí maso a knedlíky, které do sebe nasají všechnu tu dobrotu. Každá rodina přísahá, že právě ta jejich je nejlepší. Je ta vaše sladká, nebo spíše trochu nakyslá?

pričom sama o sebe nevyniká.

Celé nové korenie – 4 guličky: Nové korenie je jedným z typických prvkov autentickej českej kuchyne. V prípade potreby možno použiť aj mleté, no celé guličky sa pred mixovaním omáčky ľahšie vyberajú.

Celé čierne korenie – 5 guličiek: Dodáva jemný hrejivý tón, no omáčku neurobí vyslovene štipľavou.

Sušený tymian – 1 čajová lyžička: Tymian dodáva bylinkovú sviežosť, ktorá dokonale ladí s koreňovou zeleninou a hovädzím mäsom.

Čerstvá citrónová šťava – 1 polievková lyžica: Úlohou citrónovej šťavy nie je dodať omáčke citrónovú príchuť. Slúži na „rozžiarenie“ bohatej smotanovej omáčky a