Svíčková na smetaně – krémová omáčka, křehké hovězí maso a knedlíky, které do sebe nasají všechnu tu dobrotu. Každá rodina přísahá, že právě ta jejich je nejlepší. Je ta vaše sladká, nebo spíše trochu nakyslá?

žiadne špeciálne vybavenie, no zopár kvalitných kuchynských nástrojov vám prácu výrazne uľahčí.

Hlboký hrniec so silným dnom (tzv. „Dutch oven“) alebo iný hrniec vhodný do rúry, vybavený pokrievkou: Vďaka hrubému dnu sa zelenina počas dlhého dusenia nepripáli.

Úzky vykosťovací nôž alebo malý nôž na krájanie: Ideálny na vytváranie otvorov v mäse pri jeho prešpikovávaní slaninou.

Krájacia doska: Pevná doska poskytne dostatok priestoru na prípravu zeleniny.

Veľká varecha: Pomôže pri miešaní zeleniny počas jej opekania.

Ponorný alebo stolný mixér: Obe možnosti sú vhodné na prípravu dokonale hladkej omáčky.

Jemné sitko: Precedenie