Syrové placky z cukety a mrkvy

meniť chuťový profil jedla.

Mierne pikantná verzia

Pridajte štipku jemného čili prášku alebo údenej papriky pre intenzívnejšiu chuť, ktorá však neprebije chuť samotnej zeleniny. Bezlepková verzia

Pšeničnú múku nahraďte bezlepkovou zmesou múk vhodnou na slané pečenie. Konzistencia sa môže mierne líšiť; pred pečením sa uistite, že zmes dobre drží pokope.

Skladovanie a ohrievanie

Pred uložením do vzduchotesnej nádoby a následným umiestnením do chladničky nechajte placky vychladnúť. Ideálne je skonzumovať ich do dvoch až troch dní.

Ak ich chcete zohriať, vložte ich na niekoľko minút do rúry vyhriatej na 160 °C,