krátko zredukovať v malom hrnci. Pre hustejšiu konzistenciu môžete omáčku zahustiť trochou kukuričného škrobu rozmiešaného vo vode.
Pečienku podávajte ihneď po nakrájaní, kým je ešte teplá.
Kľúčové tipy pre vydarenú pečienku
Pred marinovaním mäso osušte: Vďaka tomu zmes korenia lepšie priľne k povrchu.
So soľou to nepreháňajte: Sójová omáčka a vývar už môžu obsahovať dostatok soli.
Počas dusenia sledujte množstvo tekutiny: Šťava z výpeku by sa nemala úplne odpariť.
Dávajte pozor na med: Pri pečení bez prikrytia môže povrch rýchlo stmavnúť. Skontrolujte vnútornú teplotu: Je to spoľahlivejší ukazovateľ než samotný
