Šťavnaté pečené bravčové mäso s aromatickou marinádou, zlatohnedou kôrkou a úžasne voňavou šťavou – toto jedlo z rúry je skutočným balzamom na dušu! Kombinácia medu, horčice, cesnaku a stredomorských byliniek dodáva mäsu dokonale vyváženú chuť. Počas pomalého pečenia v rúre sa chute prepoja do lahodnej zmesi korenín, ktorá v záverečnej fáze pečenia vytvorí jemne skaramelizovanú kôrku.
Krása tohto receptu spočíva v jeho jednoduchosti. Po naložení mäsa do marinády urobí väčšinu práce rúra. Stačí mäso občas poliať výpekom a na záver ho nechať zapiecť odkryté, aby získalo peknú farbu.
Či už ide
