dopĺňa zmes o jemne ovocný, pikantný tón a spolu s ostatnými surovinami vytvára základ s intenzívnou chuťou.
Olivový olej spája suroviny do hladkej marinády, ktorá sa ľahko rozotiera po mäse. Paprika, tymian a rozmarín všetko zjednocujú hrejivými stredomorskými bylinkovými tónmi.
Počas pečenia v rúre sa časť marinády zmieša s vývarom a šťavou, ktorú mäso pustí. Vznikne tak aromatická šťava z výpeku, ktorá je ideálna na servírovanie.
Aké mäso je najlepšie? Na tento recept môžete použiť rôzne časti bravčového mäsa v závislosti od toho, aký výsledok chcete dosiahnuť.
Bravčové krkovička obsahuje
