papierovými utierkami. Vďaka tomu marináda lepšie priľne k mäsu a povrch sa neskôr krajšie opečie dohneda.
Uložte mäso do vhodnej zapekacej misy. Mala by byť dostatočne veľká, aby mäso nebolo natlačené, no zároveň by okolo neho nemalo zostať príliš veľa prázdneho miesta; tak sa šťava z mäsa správne zhromaždí.
- krok: Pripravte marinádu
Ošúpte strúčiky cesnaku a nakrájajte ich čo najemno. Vložte cesnak do misky a pridajte med, sójovú omáčku, horčicu, olivový olej a paradajkový pretlak.
Pridajte mletú papriku, tymian, rozmarín, soľ a čerstvo mleté čierne korenie. Všetko dôkladne premiešajte, kým
