Parmigiano Reggiano alebo Grana Padano, čerstvo nastrúhaný (nasekaný na tenké plátky) navrch. Prípadne možno použiť rozdrobený syr feta, ktorý jedlu dodá úžasný, mierne slaný kontrast.
Táto omáčka zo špenátu a krémového syra je taká krémová, že sa od nej nebudete vedieť odtrhnúť! 😍
