rozmixujte dohladka.
Počas mixovania pomaly, tenkým a rovnomerným prúdom prilievajte rastlinný olej.
Mixujte ďalej, kým majonéza nebude hustá, hladká a mimoriadne krémová.
Hotovú vaječnú majonézu preložte do vzduchotesnej nádoby a dajte aspoň na 30 minút do chladničky.
Tipy na podávanie
Táto vaječná majonéza sa skvele hodí k:
Hranolčekom
Sendvičom a burgerom
Zemiakovému šalátu
Grilovanému mäsu
Rybám
Zeleninovým tyčinkám
Šalátom
💡 Tip: Pre výraznejšiu chuť primiešajte čerstvú pažítku, petržlenovú vňať či kôpor, prípadne majonézu vylepšite štipkou mletej papriky alebo kari korenia. Vo vzduchotesnej nádobe v chladničke vydrží čerstvá približne 2 – 3 dni.
