môžete nakrájať na tenšie plátky a podávať s čerstvým chlebom, horčicou, nakladanou zeleninou alebo šalátom.
Práve preto je tento recept praktický aj počas sviatkov, keď nechcete pripravovať niekoľko rôznych jedál.
TIPY A RADY, ABY BOLA SEKANÁ ŠŤAVNATÁ
Použite vhodné mleté mäso. Príliš chudé mäso môže byť po upečení suchšie. Zmes bravčového a hovädzieho mäsa býva príjemne šťavnatá.
Mäsovú zmes dobre premiešajte. Správne spojené mäso sa pri pečení lepšie drží pokope.
Vajíčka neprevárajte zbytočne dlho. Po uvarení ich rýchlo schlaďte studenou vodou.
Sekanú nekrájajte okamžite po vybratí z rúry. Krátky odpočinok
