g strúhanky
100 ml mlieka
1 vajce do mäsovej zmesi
1 lyžicu plnotučnej horčice
1 lyžičku sladkej mletej papriky
1 lyžičku majoránu
1/2 lyžičky mletého čierneho korenia
približne 1 a 1/2 lyžičky soli
1 lyžicu nasekanej petržlenovej vňate
1 lyžicu oleja
100–150 ml vody alebo vývaru na pečenie
podľa chuti trochu rasce
Na potretie:
1 lyžičku horčice
1 lyžicu oleja
PRÍPRAVA VAJÍČOK
Najprv si pripravíme vajíčka, ktoré budú tvoriť krásny stred sekanej.
Päť vajec vložte do hrnca a zalejte studenou vodou tak, aby boli úplne ponorené. Hrniec postavte
