Tento recept je starší ako 100 rokov. Moja babička ma to naučila.
Úvod
Vitajte vo svete tradičnej cukrárne! Tieto chrumkavé veterníky plnené lahodným, nadýchaným krémom a bohato posypané práškovým cukrom vám pripomenú tie najkrajšie chute starých čias. Postupujte podľa tohto rodinného receptu a pripravte si dokonalú sladkú dobrotu.
Suroviny
Na posýpku (craquelin):
80 g mäkkého masla
100 g kryštálového cukru
100 g hladkej múky
Na odpaľované cesto:
150 ml vody (alebo mlieka)
80 g masla
1 štipka soli
150 g hladkej múky
3 až 4 vajcia (podľa veľkosti)
