Nálev
2 l vody
500 ml 8 % octu
150 g kryštálového cukru
80 g nejodizovanej soli
Postup:
Uhorky dôkladne umyte a na 3 až 4 hodiny ich namočte do veľmi studenej vody. Tento krok výrazne prispeje k ich chrumkavosti.
Poháre aj viečka dôkladne u
myte a sterilizujte.
Na dno každého pohára vložte dubový (alebo višňový či ríbezľový) list, kôpor, chren, cesnak, bobkový list, horčičné semienka, čierne korenie, nové korenie, klinčeky, niekoľko koliesok mrkvy a cibule.
Potom tesne poukladajte uhorky.
Príprava nálevu
Do hrnca nalejte vodu, pridajte ocot, cukor a soľ.
