starých gazdiniek
Tento recept spája tradičný sladkokyslý nálev s prísadami, ktoré zabezpečia výbornú chuť, výraznú vôňu a najmä krásne chrumkavé uhorky.
Prísady na približne 8 až 10 litrových pohárov:
Zelenina
4 až 5 kg malých nakladačiek
2 mrkvy
2 cibule
Do každého litrového pohára
1 menšie súkvetie kôpru
2 až 3 plátky čerstvého chrenu
2 strúčiky cesnaku
1 dubový list (alebo višňový či ríbezľový list)
1 bobkový list
1 lyžička horčičných semienok
6 guľôčok čierneho korenia
3 guľôčky nového korenia
2 klinčeky
2 až 3 kolieska mrkvy
2 kolieska cibule
