teplota zabezpečí rovnomerné vykysnutie a pečenie.
Vyberte si obdĺžnikovú formu s dĺžkou približne 20 až 24 cm. Použiť môžete aj o niečo väčšiu formu, no koláč bude tenší a upečie sa rýchlejšie.
Dno formy vysteľte papierom na pečenie. Papier na pečenie nechajte na dvoch stranách prečnievať cez okraj formy, aby ste mohli koláč po vychladnutí ľahko vybrať.
Prípadne môžete formu vymastiť maslom a vysypať trochou múky. Prebytočnú múku odstránite tak, že formu otočíte dnom nahor nad drezom.
Rozpúšťanie masla
Maslo nakrájajte na kúsky a pomaly ho rozpustite v malom hrnci
