nespojí so zmesou. Potom pridajte mlieko a znova prešľahajte.
Mlieko dodáva cestu vlhkosť a pomáha udržať koláč po upečení vláčny. Použiť môžete plnotučné mlieko, polotučné mlieko alebo rastlinné mlieko s neutrálnou chuťou.
V tejto fáze môže zmes pôsobiť trochu riedko. Je to v poriadku; potrebnú konzistenciu dodá cestu neskôr múka.
Po pridaní mlieka sa vyhnite nadmernému šľahaniu; na získanie hladkej a jednoliatej zmesi stačí len pár pohybov metličkou. Zapracujte suché prísady
V samostatnej miske zmiešajte múku, prášok do pečiva a štipku soli.
Tento krok zabezpečí, že sa prášok do pečiva
