dosku, jemne ho obaľte v múke, vytvarujte valec a rozdeľte ho na 17 rovnakých častí.
Každý kúsok cesta rukami zaoblite do hladkého bochníčka, poukladajte na pomúčenú dosku, prikryte a nechajte odpočívať 10 minút.
V miske vidličkou vymiešajte biely jogurt, žĺtok a vodu na hladkú emulziu.
Rúru predhrejte na maximálnu teplotu 250 °C (horný aj dolný ohrev s konvekciou) a vložte do nej prázdny plech na pečenie, aby sa dôkladne rozpálil.
Z rúry opatrne vytiahnite horúci suchý plech bez papiera na pečenie. Rozložte naň bochníčky v dostatočných rozstupoch, dlaňou ich roztlačte
