ňom dostatok tekutiny).
Mleté hovädzie mäso musí byť úplne tepelne upravené. Na kontrolu, či stred mäsovej plnky dosiahol bezpečnú vnútornú teplotu, je užitočný kuchynský teplomer.
Krok 9: Krátke odležanie a podávanie
Hotové jedlo vyberte z rúry a nechajte ho asi päť až desať minút odpočívať. Omáčka tak mierne stuhne a cannelloni sa budú ľahšie porciovať.
Cannelloni rozdeľte na taniere a podľa želania ozdobte čerstvou bazalkou alebo trochou nastrúhaného parmezánu.
Jedlo je najlepšie podávať horúce, kým je syr pekne roztopený a omáčka krémová.
Cestoviny úplne zakryte omáčkou
Je to obzvlášť dôležité,
