sa rozhodnete pridať parmezán alebo ďalšie koreniny, pokojne upravte množstvo podľa vlastnej chuti.
Čo sú zemiaky „Hasselback“?
Zemiaky „Hasselback“ sú zemiaky nakrájané do vejárovitého tvaru a upečené v rúre. Tento spôsob prípravy pochádza zo Švédska a svoj názov získal podľa štokholmskej reštaurácie Hasselbacken. Na rozdiel od bežných pečených zemiakov sa tieto pred pečením narezávajú v tesných rozostupoch. Rezy vedú takmer až na dno, no zemiak sa neprekrojí úplne.
Počas pečenia sa jednotlivé plátky mierne roztvoria do vejára. Vznikne tak množstvo tenkých okrajov, ktoré krásne zhnednú a stanú sa chrumkavými, zatiaľ
