jadrovníkov a nakrájajte na tenké plátky. Ak používate zavárané hrušky, dôkladne ich nechajte odkvapkať.
Zdobenie koláča: Plátky hrušiek poukladajte na krém a posypte nastrúhanou čokoládou alebo čokoládovými hoblinkami.
Chladenie: Koláč vložte do chladničky aspoň na 4 hodiny – ideálne na celú noc –, aby stuhol a dal sa dobre krájať.
Podávanie: Koláč nakrájajte na rovnomerné kocky a podávajte priamo z chladničky.
Tip: Aby plátky čerstvých hrušiek nezhnedli, môžete ich pokvapkať trochou citrónovej šťavy. Tortu uchovávajte v chladničke, keďže obsahuje smotanu a mascarpone.
