dotuha. Dôležité je, aby bola zmes hladká a dobre sa rozotierala.
Pridanie kúskov čokolády
Keď je krém hotový, pridajte doň 100 g kúskov čokolády.
Pomocou stierky ich jemne vmiešajte. Pracujte pomaly a opatrne, aby sa kúsky čokolády rovnomerne rozložili v kréme bez toho, aby krém stratil svoju nadýchanosť.
Kúsky čokolády by mali byť rozložené rovnomerne, aby každá porcia obsahovala dostatočné množstvo čokolády.
Ak sú kúsky čokolády príliš veľké, môžu sťažiť rozotieranie krému. Stredne veľké kúsky sa medzi jednotlivými vrstvami rozložia lepšie.
Po vmiešaní čokolády odložte krém do chladničky, kým si