Tieto maslové zemiakové „čipsy“ pečené v rúre – pripravené len z troch surovín – sú typom jednoduchého občerstvenia, ktoré pôsobí oveľa sofistikovanejšie, než v skutočnosti je. Tenké plátky zemiakov sa pečú v masle, až kým sa neskrútia do krásnych zlatistých mištičiek s chrumkavými okrajmi a plnou chuťou. Sú ideálne na oslavy, sviatočné stretnutia alebo večery, keď máte chuť na niečo chutné a zároveň výnimočné. Takéto recepty sú skvelou pripomienkou toho, že aj obyčajný zemiak sa dá vďaka troche techniky premeniť na niečo elegantné.
Podávajte ich teplé alebo pri izbovej teplote k syrovej mise, perlivej limonáde, bielemu vínu či jednoduchému pečenému kuraťu. Skvele chutia aj s crème fraîche, jogurtovou omáčkou s bylinkami alebo kôpkou krémového syra s pažítkou, ak chcete hosťom dopriať niečo navyše; zároveň predstavujú chutný a chrumkavý doplnok k polievkam či šalátom. Maslové zemiakové mištičky z rúry (3 suroviny)
Počet porcií: 4 – 6
Zlatisté zemiakové kúsky v tvare mištičiek na bielom
