Dnes pre vás mám recept, ktorý nielenže chutí božsky, ale je aj rýchly na prípravu: Quarkkeulchen (tvarohové lievance). Tieto malé, dozlatista opečené placky sú zvonku jemne chrumkavé a vo vnútri úžasne mäkké a vláčne – presne také, aké ich robievala stará mama.
Či už na raňajky, ako sladký hlavný chod alebo popoludňajšie občerstvenie, Quarkkeulchen sú vždy skvelou voľbou. Pripravujú sa z jednoduchých surovín, ktoré pravdepodobne už máte doma, a na panvici sú hotové za pár minút. Je to recept, ktorý vyskúšate raz – a potom ho budete pripravovať znova a znova!
⭐ Suroviny
(na cca 10 – 14 malých lievancov, v závislosti od veľkosti)
50 g tvarohu (20 % alebo 40 % tuku)
2 vajcia
6 – 8 PL cukru
1 balíček vanilkového cukru
250 g múky
Alebo:
200 g múky + 50 g krupice
½ ČL kypriaceho prášku do pečiva
Štipka soli
👉 Na vyprážanie: Olej alebo prepustené maslo.
👉 Na posypanie: Cukor,
