odrežte hrubé stredové žilky, aby boli listy plochšie – dávajte však pozor, aby ste ich nepoškodili. Plnenie: Na každý list dajte podľa jeho veľkosti približne 2 – 3 polievkové lyžice mäsovej zmesi. Bočné okraje listu preložte smerom dovnútra a list pevne zrolujte.
Opečenie: V pekáči vhodnom do rúry rozohrejte olej alebo prepustené maslo. Kapustné rolky opekajte po častiach na silnom ohni, kým nie sú zo všetkých strán jemne opečené dohneda. Potom ich vyberte z pekáča a zatiaľ odložte bokom. Príprava cibule na omáčku: Druhú cibuľu nakrájajte nadrobno a orestujte ju na zvyšnom
