Bravčová panenka v pivnej omáčke

rozohrejte veľkú panvicu. Pridajte olej a panenku opekajte 1 – 2 minúty z každej strany, pričom s ňou nehýbte. Mäso opekajte po častiach, aby panvica nebola preplnená. Opečené mäso vyberte a odložte bokom na tanier (šťavu, ktorá zostala na panvici, si ponechajte). 3. Znížte teplotu na strednú úroveň. Pridajte nakrájanú cibuľu a štipku soli. Za občasného miešania restujte 6 – 8 minút, kým cibuľa nezmäkne a jemne nezozlátne. Vmiešajte nasekaný cesnak a restujte ďalších 30 sekúnd.

Cibuľu posypte múkou a miešajte 1 minútu, aby sa múka tepelne upravila a stratila svoju surovú