zatiaľ čo šľahačka ju robí ľahkou a nadýchanou. Instantná káva v prášku sa rozpustí priamo vo vlhkej zmesi, čím sa jej chuť rovnomerne rozloží.
Vďaka tomu si tento dezert nevyžaduje rúru ani zložité kroky pri príprave.
Tipy na dokonalý cappuccino krém
Suroviny udržiavajte dobre vychladené: Najmä smotana by mala byť vytiahnutá priamo z chladničky; vďaka tomu sa rýchlejšie vyšľahá.
Kávu v prášku dávkujte opatrne: V závislosti od značky môže byť instantná káva veľmi intenzívna. Ak používate silnú instantnú kávu, začnite s menším množstvom a priebežne ochutnávajte.
Nešľahajte príliš dlho: Šľahanie ukončite hneď, ako krém získa dostatočnú pevnosť na to, aby sa dal nanášať cukrárskym vreckom.
Pre výraznejšiu čokoládovú chuť: Do krému vmiešajte nadrobno nasekanú horkú čokoládu.
Pre jemnejšiu verziu: Použite menej kávy v prášku a namiesto toho pridajte trochu viac vanilky.
Dá sa cappuccino krém pripraviť vopred?
Áno. Krém môžete bez problémov pripraviť niekoľko hodín vopred a až do podávania
