2 hodiny. Ja však zvyčajne odporúčam nechať dezert chladiť dlhšie – niekoľko hodín – aby získal tú najlepšiu textúru.
- Ozdobenie a podávanie
Tesne pred podávaním môžete na vrch pridať trochu šľahačky, citrónovú kôru alebo tenký plátok citróna.
A je to!
Jednoduchý dezert, ktorý pôsobí oveľa pôsobivejšie, než koľko úsilia si vyžaduje jeho príprava.
Tipy na dokonalú citrónovú penu
Použite studenú smotanu. Studená smotana na šľahanie sa šľahá oveľa ľahšie a výsledná pena je nadýchanejšia.
Čerstvá citrónová šťava je kľúčová. Dodá dezertu oveľa prirodzenejšiu a výraznejšiu chuť.
Smotanu neprešľahajte. Prestaňte, keď sa začnú
