Dusené kurča s bylinkami a čerstvými paradajkami

adminon

  1. v liatinovom hrnci typu „Dutch oven“) zohrejte olivový olej na strednom plameni. Pridajte kúsky kurčaťa a opekajte ich zo všetkých strán približne 10 minút. Potom ich vyberte a odložte bokom.

  2. Príprava aromatického základu
    V tom istom hrnci orestujte cibuľu a cesnak dosklovita. Pridajte paradajkový pretlak, nakrájané čerstvé paradajky a biele víno. Premiešajte a nechajte 5 minút dusiť.

  3. Pridanie kurčaťa a byliniek
    Kúsky kurčaťa vráťte do hrnca. Pridajte bouquet garni (zväzok byliniek), osoľte, okoreňte a podľa chuti vmiešajte aj trochu jemného čili prášku. Prikryte a duste na miernom ohni 45 minút

Related Posts