iknúť. Inak sa môže knedľa pri chladnutí zraziť a stratiť časť svojej nadýchanosti.

možné v chladničke uchovávať približne 2–3 dni. Pri ohrievaní ho dajte do menšieho pekáča alebo hrnca spoločne s výpekom a dôkladne prehrejte. Pokiaľ výpok v chlade stuhne, je to u bravčového mäsa bežné a po zahriatí sa znovu rozpustí.

Kapusta vydrží v uzavretej nádobe približne 3 dni a druhý deň býva chuťovo ešte prepojenejšia. Knedľu uchovávajte v chladničke 2–3 dni a pred podávaním ju najlepšie ohrejte v pare. Nakrájané knedle možno tiež dobre zamraziť.

Ako zabrániť tomu, aby boli výpečky suché?

Použite mäso s určitým podielom tuku, nakrájajte ho na