- najhrubšej časti bábovky nevyjde čistá.
- Bábovku necháme 15 minút chladnúť vo forme, potom ju opatrne vyklopíme na servírovací tanier.
- Pred posypaním práškovým cukrom a krájaním necháme bábovku úplne vychladnúť.
Tip
Nakrájané jablká pred vmiešaním do cesta premiešame s čajovou lyžičkou múky; pomôže to zabezpečiť, aby sa v bábovke rovnomerne rozložili.
Výsledok
Zlatistá bábovka s vláčnou striedkou, sladkými kúskami jabĺk a jemnou vrstvou opečených mandlí na povrchu.
