taviteľnosť a čedar pre chuť.
Dobré variácie
S kuraťom
Nahraďte morčaciu šunku trhaným vareným kuracím mäsom.
So špenátom
Pod syr pridajte trochu čerstvého baby špenátu.
Nepoužívajte príliš veľa, náplň by mohla zmäknúť.
S paprikami
Tenké plátky papriky dodajú jedlu sladkosť aj chrumkavosť.
S kukuricou
Trocha dobre scedené kukurice sa obzvlášť dobre hodí do miernej a rodinnej verzie.
S paradajkami
Použite malé množstvo jemne nakrájaných paradajok a nechajte ich najskôr odkvapkať, aby tortilla nezmäkla.
Návrhy na servírovanie
Tortillové rolky sa hodia k:
zelený šalát
paradajkový a uhorkový šalát
kapustový šalát
kukuričný šalát
pečená zelenina
Ako jednohubku si môžete hotové závitky nakrájať na menšie kúsky a podávať s niekoľkými omáčkami.
Dajú sa pripraviť vopred?
Áno.
Tortilly môžete naplniť a zrolovať niekoľko hodín vopred.
Vložte ich tesne do nádoby švom dole a uložte do chladničky.
Tesne pred pečením potrite maslom alebo olejom.
Pre dosiahnutie najlepšej konzistencie je lepšie ich variť v deň, keď
