aby sa zachovala plná chuť ovocia. Postupom času sa tento vidiecky recept prispôsobil a začali sa doň pridávať aj iné druhy ovocia, napríklad jablká, hrušky, slivky, marhule a, samozrejme, jahody. Jahodový clafoutis predstavuje sladšiu a voňavejšiu verziu klasiky, vďaka čomu je ako stvorený na teplejšie ročné obdobia.
Ingrediencie (pre 6 – 8 osôb)
500 g čerstvých jahôd
3 celé vajcia
100 g kryštálového cukru
1 balíček vanilkového cukru
100 g hladkej múky
30 g roztopeného masla
250 ml plnotučného mlieka
100 ml smotany na šľahanie (tekutej)
1 štipka soli
Maslo na
