vymastenie formy na pečenie
Práškový cukor na posypanie (voliteľné)
Postup prípravy krok za krokom
-
Príprava jahôd
Jahody rýchlo opláchnite pod studenou vodou, nechajte odkvapkať a odstráňte z nich stopky. Podľa veľkosti ich nakrájajte na polovice alebo štvrtiny. Odložte bokom. 2. Príprava cesta na clafoutis
Do veľkej misy rozbite vajcia a vyšľahajte ich s cukrom a vanilkovým cukrom, kým zmes nezbledne. Pridajte preosiatu múku a štipku soli, potom premiešajte, kým nevznikne hladké cesto. Následne vmiešajte roztopené maslo, mlieko a smotanu na šľahanie. Šľahajte, kým zmes nebude hladká a tekutá – konzistenciou by
