ho niekoľko minút restujte na panvici s trochou olivového oleja.
Po tepelnej úprave ho odstavte z ohňa a nechajte mierne vychladnúť. Následne z neho veľmi dôkladne vytlačte vodu – buď rukami, alebo pomocou sitka.
Keď som toto jedlo prvýkrát ochutnal v Taliansku… hneď v ten istý večer som si ho pripravil aj doma 🇮🇹 Cestoviny conchiglioni plnené ricottou a špenátom, preliate paradajkovou omáčkou a zapečené v rúre do zlatista – jedlo, pri ktorom máte s každým sústom pocit, akoby ste boli na výlete.
